ผุด “นวัตกรรมอาหารฝึกกลืน” 46 เมนูพร้อมเสิร์ฟ เพื่อผู้สูงอายุ ผู้มีภาวะเคี้ยว - กลืนลำบากอาจารย์คณะสหเวชศาสตร์ จุฬาฯ ร่วมกับสมาคมนักกำหนดอาหารแห่งประเทศไทย วิจัยและพัฒนานวัตกรรมอาหารและเครื่องดื่มสำหรับผู้สูงอายุและผู้ป่วยที่มีภาวะเคี้ยวและกลืนลำบาก จัดเต็ม 46 เมนูอาหารฝึกกลืนตามมาตรฐานสากล IDDSI ครบคุณค่าโภชนาการ จุฬาฯ - มจร.เปิด“ครัวต้นแบบ” เพื่อสงฆ์ไทยห่างไกลโรคคณะสหเวชศาสตร์ จุฬาฯ ร่วมกับ มหาวิทยาลัยมหาจุฬาลงกรณราชวิทยาลัย เสนอแนวทางสร้าง “ครัวต้นแบบ” พร้อมสื่อหลากหลาย ให้ความรู้ด้านโภชนาการและความปลอดภัยของอาหารสำหรับถวายพระสงฆ์
